Hoe kiest u de beste catering in Haarlemmermeer
Hoe te werken met een cateringbedrijf
Eten is een integraal onderdeel van elk feest, vandaar dat deze zorgvuldig uitgekozen dient te worden. Maar hoe kiest u de beste catering in Haarlemmermeer? Het is allereerst belangrijk om uitgebreid onderzoek te doen, referenties na te gaan en een voorproefje te vragen voordat u uw definitieve beslissing neemt.
Zet uw wensen goed op een rijtje en communiceer deze duidelijk aan de cateraar, zodat deze een nauwkeurige kostenschatting kan maken voor uw feest of evenement. Heeft u al in Haarlemmermeer een locatie afgehuurd en is er een keuken op locatie? Hoeveel gasten komen er precies naar uw evenement? Ga na of de cateraar een minimum aantal gasten hanteert. Houd er ook rekening mee dat sommige gasten wellicht een speciaal dieet volgen en geef deze wensen ook door aan uw cateraar. Een goede cateraar heeft altijd een oplossing voor deze situaties, maar hoeveel wat zijn de extra kosten hiervan? Vraag dit goed na.
Wat is uw catering-budget?
Bespreek uw budget met cateraars in de regio Haarlemmermeer en bekijk welke opties beschikbaar zijn. Vraag uzelf af of u liever een lopend buffet heeft of een setup waarbij iedereen zit en bediend wordt? Maak uw wensen over het menu helder. Is er bijvoorbeeld een specifiek thema waar het menu aan moet voldoen? Uw budget zou kunnen bepalen hoe flexibel uw cateraar is om aan al uw behoeften te voldoen. Onthoud dat het meestal het type voedsel is dat de totaalprijs bepaalt. Achterhaal of de cateraar gebruik maakt van een uitgebreid contract en bespreek de betalingsvoorwaarden.
Aankleding
Zorgt de cateraar voor de aankleding van uw tafel? Vaak sturen cateraars uit Haarlemmermeer een catering-brochure met voorbeelden van evenementen uit het verleden en de aankleding daarvan. Het is belangrijk om helder te hebben wat uw evenement precies nodig heeft en wat de cateraar precies levert. Wordt ook een menukaart geleverd voor de gasten die de verschillende gangen beschrijft?
Bediening
Zorgt het cateringbedrijf Haarlemmermeer voor het bedienend personeel? Wat is in dat geval de dress code voor hen? Wat is de verhouding tussen personeel en gasten? Als vuistregel kunt u uitgaan van 1 serveerder per 10 gasten. Vraag uw potentiele cateraar of belasting en fooien inbegrepen zijn bij de uiteindelijke kosten.
Wat gebeurt er met het overgebleven voedsel? Vaak zal een cateringbedrijf op verzoek een etensmand samenstellen zonder bijkomende kosten.
Bedenk dat het allerbelangrijkste is om zo duidelijk en precies mogelijk aan uw cateraar te laten weten wat u wilt. U krijgt op deze manier precies wat u wilt en de cateraar kan een nauwkeurige schatting geven voor de bijzondere service die uw evenement verdient.
Voorbeeld aanvragen
Voor / organiseren wij een intern evenement voor L'Oréal waar er een aantal presentaties worden gegeven door de verschillende management teams. Het idee is om het complete bedrijf eens bij elkaar te brengen zodat de grenzen tussen de verschillende divisies een beetje gebroken worden.
We zouden graag een prijs indicatie willen hebben voor de catering. Het zou gaan om ontvangst met koffie/ thee en iets lekkers (dachten zelf aan bonbons). Tijdens de pauze iets van smoothies en fruit spiesjes o.i.d.. En achteraf een mooie borrel met prosecco, iets betere wijnen, enz. Iets luxere hapjes zouden worden uitgedeeld door bediening.
Thuis te houden, evt. aan tevullen met warme hapjes. Plus glas werk
Een heerlijk avondjes thuis dat onverwacht veel gasten kent.
ik heb zitplaats voor persoenen en wil een thai's buffet of Italiaans
In grote tuin maar weinig tafels
Er is een beperkt budget beschikbaar, de catering mag dus eenvoudig zijn.
Het betreft personen (indicatief, later volgt exact aantal). In onderstaand overzicht heb ik zelf een schatting gemaakt van de benodigde hoeveelheden. Mocht uit uw ervaring blijken dat de aantallen anders moeten zijn, dan hoor ik dat graag. Wat betreft de petit fours, als het mogelijk is om deze met een logo te maken dan graag hiervan de meerprijs vermelden.
Er wordt op momenten geserveerd: tussen .-.u (koffie en petit fours) en tussen -. u, bubbeldrank, hartige hapjes, fris / sap.
personen bediening is voldoende. het eten kan opgesteld worden in een tent.
Catering personen stuks
koffie / thee
petit fours
Of petit fours met logo*
bubbeldrank non-alcohol
fris / sap
eenvoudige hartige hapjes pp
Ik ben tevens op zoek naar een tent met ruimte voor staande personen, tafels voor de catering en ruimte voor een spreker. Tent staat op zachte ondergrond en moet voorzien zijn van een vloer. Kunt u hiervoor ook een prijsopgaaf doen?
Gasten komen vanaf . uur.tot .uur Het idee is om schalen met warm en koude hapjes te laten presenteren..
Daarnaast dacht ik aan een tafel met daarop diverse kaas en brood
Kunt u me sugessties geven en de kosten..
Voor ongeveer pers, helft daarvan is tussen - jaar oud.
Een woonvoorziening voor mensen met een verstandelijke beperking bestaat jaar. Dit wordt in onze eigen voorziening gevierd. Met familie en medewerkers. Thema is filmster/casino. Mensen lopen rond. Op verschillende plekken is er eten te verkrijgen. Budget is niet al te groot
Gaat om een offerte voor een diversiteit aan sandwiches voor circa personen, aansluitend is er nog een borrel maar die hapjes maak ik dan zelf.
Lekker en eenvoudig buffetvorm tussen . en ,. Gaat om familie bestaande uit ongeveer personen waarvan kinderen. voor drank zorgen wij zelf. Op de locatie is koeling en een magnetron is ook beschikbaar.
Door rina takini op 10/10/2011
