Het vinden van de best geschikte partycateraar voor uw feest of bedrijfscateraar voor uw zakelijk evenement is een belangrijke factor voor succes. U wilt er immers zeker van zijn dat de gasten blij en voldaan uw evenement weer verlaten.
Het is dan ook belangrijk om vroeg in uw planning al naar een passend cateringbedrijf te zoeken. Betaalbare Catering kan u hiermee helpen door uw aanvraag direct naar betaalbare cateraars in uw regio te sturen, waardoor u snel verschillende offertes op maat ontvangt. U hoeft dus uw wensen maar 1 keer in te vullen.
Verder dient u alles met de cateraar goed te overleggen om alle details perfect te krijgen. Er komt vaak meer bij kijken dan men denkt. Wij hebben daarom een aantal tips voor u op een rijtje gezet.
Bestudeer allereerst de website van elk catering-bedrijf waarvan u een offerte ontvangt. Bekijk de foto’s en referenties en bepaal aan de hand daarvan of uw evenement hier goed tussen zou passen. Spreek altijd duidelijk met uw cateraar af wat precies wel en niet in de offerte inbegrepen zit. Dit kan later een hoop ergernissen van beide kanten voorkomen. Extra’s waar u goed op moet letten zijn bijvoorbeeld service, bediening, borden/bestek, reis- of bezorgingskosten, aankleding, party-materialen en reinigingskosten.
Vraag de cateraar altijd naar benodigde stroom- en watervoorzieningen en spreek af wie deze zaken regelt.
Houd altijd rekening met de etenswens van uw gasten. De kans dat minstens een van uw gasten een speciaal dieet volgen uit gezondheids- of religieuze overwegingen is groot. Vraag vooraf aan uw beoogde cateraar naar eventuele diëten of zorg ervoor dat het buffet bijvoorbeeld natriumarme, vet- of suikervrije gerechten bevat. Sommige gasten zullen wellicht graag vegetarisch of veganistisch eten. Zo'n gebaar wordt vaak op prijs gesteld.
Vraag aan de cateraar wat zijn beschikbaarheid voor die dag precies is. Gaan ze die dag ook nog naar andere evenementen? Het is belangrijk dat de cateraar voldoende tijd voor uw evenement kan reserveren, zodat het de aandacht krijgt die u nodig heeft.
Waar zal het eten bereid gaan worden? Beschikt de locatie over een keuken-faciliteiten waar de cateraar gebruik van kan maken? En wat is de meerprijs als de cateraar zijn eigen materiaal meeneemt?
Hoe wordt de bediening geregeld? Vraag aan de cateraar hoeveel personen ze zouden aanbevelen voor uw evenement. Hoe zullen ze gekleed zijn? En wat wordt voor overuren berekend? Is het bedienend personeel gediplomeerd?
Door op 12/05/2012
Door marieke duijzer op 11/05/2012Door J.Wiltjer op 07/05/2012
